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PRESS

EXPERT

Hot-List Condé Nast Traveler

Themed hotels devoted to literary giants may be nothing new. Happily, the uber-stylish 23-suite Maison Proust belongs to another rarefied category, designed for an international luxe clientele who appreciate beauty, art, history, and – why not? – love. In other words, not just for book snobs or self-proclaimed esthetes…

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The best hotels in Paris

It’s easy to imagine renowned French author, Marcel Proust, teacup poised, trading witticisms amongst friends – Parisian high society countesses, painters, actresses and writers – in the sublimely elegant salon/bar of this 23-room romantic boutique hotel, tucked away on a tranquil street in the Marais. Opened in November 2022…

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Guide Michelin Expert Review

La Maison Proust se place en quelque sorte dans la continuité de la Maison Souquet à Pigalle. Tout comme sa grande sœur, la Maison Proust est loin d’être minimaliste : richement colorée, texturée et garnie d’objets et d’œuvres d’art en lien avec son homonyme, c’est un hôtel intime qui dispose de 23 suites séduisantes et cossues…

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Gault & Millau Expert Review

Amoureux des belles lettres, ce refuge est pour vous ! En plein centre du Marais, une adresse éminemment littéraire, pensée comme une ode au Paris de la fin du XIXe siècle qui inspira Marcel Proust pour son grand œuvre, «À la recherche du temps perdu». Signé Jacques Garcia, l’hôtel décline cet univers dès le lobby où une toile représentant le…

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Telegraph Expert Review

This Le Marais address provides an intimate peek into the fancies and foibles of novelist and socialite Marcel Proust. The 23 rooms celebrate fin de siècle Parisian literati and 30 artworks pay homage to the city’s gilded hedonism, while a basement Spa exudes luxury. The bar is the last word in Belle Époque seduction…

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Condé Nast Traveler 1st Review (Hotel)

Themed hotels devoted to literary giants may be nothing new. Happily, the uber-stylish 23-suite Maison Proust belongs to another rarefied category, designed for an international luxe clientele who appreciate beauty, art, history, and—why not?—love. In other words, not just for book snobs or self-proclaimed esthetes. And it’s…

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Forbes Expert Review

Tucked away on a quiet street in the heart of Paris’ fashionable Le Marais neighborhood, Maison Proust has become one of the city’s most spectacular gems. Opened at the start of the year, the 23-key boutique hotel pays homage to one of France’s literary legends while simultaneously celebrating La Belle Époque. And once you pass…

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Condé Nast Traveler 1st Review (Bar)

The signature scent of jasmine and rose will hit you first as you walk into this 23-room Paris boutique hotel that opened in January 2023. It’s a struggle to decide on a seat—not because it’s crowded, but because there are so many exquisite options. As the third member of the Collection Maison Particulières…

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Time Out Expert Review

On entre dans la Maison Proust comme dans un bon roman, séduits par les lignes courbes de son architecture évocatrice et attirés par les silhouettes altières des personnages qui ornent les murs des premiers espaces. Dès le vestibule, les mots de Marcel Proust accueillent le visiteur avant qu’il ne s’aventure dans les étages comme une…

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HOTEL

Paris's Newest Hotels Embrace Color and Quirk

Until recently, few Parisian hotels dared to distract from the classic aesthetics of the city itself. The décor of its gilded palace hotels, single-minded embassies of French heritage, was, largely, fussy and excessively impersonal, as if a misplaced streak of color could break the city’s spell…

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Les hôtels à tester...

La Maison Proust : Nul doute que l’écrivain aurait adoubé cette nouvelle adresse inspirée de son œuvre. Amateur de voyages et d’art, il aurait trouvé son bonheur à l’évocation de ce jardin d’hiver feutré, de ces salons tamisés et de cette bibliothèque où pourraient chuchoter des mondaines, faisant et défaisant les réputations…

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In Paris and Beyond, 6 Sumptuous European Hotels

Like several of the latest hotels in Paris, Maison Proust, Hotel & Spa La Mer, in the Marais is an intimate affair with just 23 rooms and suites. A homage to the novelist Marcel Proust, the hotel features sumptuous spaces that conjure the Belle Époque and in them you’ll discover objects linked to the hotel’s namesake, including an…

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Les derniers hôtels pleins de charme

La Maison Proust, ouverte dans le quartier du Marais est un hôtel de 23 chambres, suites et appartements de 20 m² à 100 m². Le designer qui l’a conçu, Jacques Garcia, a également conçu de nombreux hôtels dont La Réserve à Paris et La Mamounia à Marrakech. Basée sur le thème de Marcel Proust…

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Here Are The Best Hotels In Paris

Heading for a romantic break in the city of love this summer? We’re jealous! Just a two hour train ride from London, Paris offers the perfect escape for a weekend of shopping and culture. While most hotels in the jam-packed city are traditionally small, we’ve deep dived into the most actually spacious, more luxurious hotels Paris has to offer…

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Los 16 hoteles más bonitos del mundo

Hay hoteles bonitos y luego hay hoteles bonitos. Ya conoces cuáles: su esencia te detiene en seco y a veces resulta imposible moverte por el vestíbulo o entrar y salir de tu habitación sin quedarte con la boca abierta. En ellos hay que deleitarse y tomar notas decorativas. No podría haberse elegido a un profesional mejor…

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The 10 Best Hotels In Paris

Located in Le Marais, a neighborhood sprinkled with cobblestone streets and cozy cafés, this intimate 23-room boutique is a taste of la vie Bohème, the Bohemian life, in a district known for its literary history. Its rooms and suites sit across six themed floors, all of which are inspired by Claude Monet, Émile Zola… 

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Maison Proust : À la recherche du temps perdu

Niché dans le quartier du Marais, à quelques pas de la place des Vosges, Maison Proust est un point de chute idéal dans le Paris artistique de la Belle Époque. Pour réinventer cet hôtel particulier, l’architecte d’intérieur Jacques Garcia a puisé dans l’imaginaire de l’écrivain français, en s’inspirant du faste des salons parisiens…

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Paris’s Maison Proust Hotel Transports...

At the height of Paris’s Belle Époque, creatives of all kinds would gather in the city’s fabled salons, packing into graciously appointed hôtels particuliers to pontificate about life’s bigger (and smaller) questions. Society figures mingled with artists, musicians, and writers. Conversations bubbled. Ideas churned. These legendary… 

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La nouvelle adresse avec âme de la capitale

L’auteur n’en finit plus de hanter les murs de nos hôtels ! Cette fois, c’est la Maison Proust qui lui rend hommage au cœur du Marais dans une rue discrète. Enfin, ça c’était avant ! A pas feutrés, l’adresse a fait une entrée notable dans les cinq étoiles qui comptent à Paris. Les guests ont trouvé dans ce nouveau venu un condensé proustien…

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The Ultimate Art and Design Insiders’ Guide to Paris

The opening of the 23-room Maison Proust, a boutique property with a lush, low-lit, Belle Epoque interior by Paris decorator Jacques Garcia, hints at the growing popularity of this Paris neighborhood with travelers, especially those who work in fashion, design, and art. The buzziness of the Marais is also reflected in its cluster of new dining….

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La Maison Proust, un viaje a la Belle Époque de París

Inspirado en el mito literario de Marcel Proust, quien fue uno de los más grandes novelistas y críticos de origen francés, La Maison Proust restaura el esplendor de los salones parisinos de la Belle Époque, los cuales eran frecuentados por reyes, príncipes, emperadores, la aristocracia del faubourg Saint-Germain y celebridades del mundo…

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Ces hôtels qui misent sur la littérature...

La Maison Proust : Une somptueuse mise en scène de l’époque proustienne, confiée au décorateur Jacques Garcia, en plein cœur du Marais. Tentures, tableaux, mobiliers précieux, objets d’art… Les personnages de la Recherche semblent susceptibles d’apparaître derrière chaque porte de ce théâtral 5-étoiles…

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Parigi più bella che mai: cosa vedere adesso in città

Ed accanto all’interesse artistico, nuove gallerie d’arte ed aperture di hotel dalla forte personalità, tant’è che solamente negli ultimi mesi hanno aperto ben due nuovi 5 stelle. Indirizzi considerati già dei must dall’attenta clientela internazionale, fanno del Gran Mazarin e della Maison Proust…

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Cinq hôtels à Paris pour s’évader

La décoration, réminiscence des salons aristocratiques et du style Belle Epoque, a été supervisée par l’architecte star Jacques Garcia (La Mamounia, Marrakech ; The NoMad, New York) qui a fait du sixième et dernier étage de l’hôtel un luxueux appartement, évocation de l’intérieur de l’auteur…

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Le nouvel hôtel parisien signé Jacques Garcia

Avant la Maison Proust, bon nombre d’hôtels ont rendu hommage à Marcel Proust, le plus célèbre étant place Vendôme. Si l’auteur dînait souvent au Ritz, sa chambre du boulevard Haussmann,
beaucoup plus modeste, était tapissée de liège pour le protéger du monde extérieur. Il était le « Proust du Ritz…

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Paris sur les traces de l'auteur de La Recherche

Le décorateur Jacques Garcia s’est visiblement enthousiasmé pour le projet. Le résultat ne manque pas d’allure : 23 chambres et suites, toutes différentes, débauche de tissus précieux et de fleuris exotiques. Dans chacune d’entre elles, un tableau ou une gravure d’époque, dont…

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Maison Proust, ode à la belle epoque

Toute l’esthétique et l’art de vivre à la française du début 20è réincarné dans un décor fabuleux signé Jacques Garcia, au cœur du Marais. Nouvel hôtel 5 étoiles rejoignant la collection Maisons Particulières, Maison Proust, rend un grandiose hommage à l’œuvre de l’écrivain et à son amour de l’art et du voyage…

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Nos hôtels coups de cœur où s'évader une nuit...

Cabane chic, téléportation à La Belle Époque auprès de Marcel Proust, chambre-cabine sur la Seine… Comment s’évader sans quitter la capitale ? Liste de ces lieux cultes ou confidentiels – romantiques, assurément – qui vous offriront une parenthèse enchantée. Quitter Paris, ou pas tout à fait…

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Maison Proust, est un point de chute idéal

Niché dans le quartier du Marais, à quelques pas de la place des Vosges, Maison Proust est un point de chute idéal dans le Paris artistique de la Belle Époque. Pour réinventer cet hôtel particulier, l’architecte d’intérieur Jacques Garcia a puisé dans l’imaginaire de l’écrivain français,  en s’inspirant du faste des salons parisiens…

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We’re sitting on a blue velvet banquette in the sumptuous Belle Époque-style bar of Maison Proust, a newly opened 23-room boutique hotel in the Marais, one of Garcia’s latest design projects. Every detail – gilded mirrors, Deco crystal chandeliers and plush upholstered furnishings – conjures a refined fin-de-siècle salon…

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Conjuring Proust in Paris

The opulent interiors of leading designer Jacques Garcia are as quintessentially French as the life and work of Marcel Proust. On a quiet street in the heart of Le Marais in Paris, Garcia celebrates the famous French writer, and the glamorous salons of the Belle Époque he evoked, in Maison Proust, a restored six-story townhouse…

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Un voyage dans le Paris de la Belle Époque, quand Proust et ses copains du gotha refaisaient le monde dans les salons aristocratiques. Pour ce nouvel écrin agréablement calme (pourtant situé en plein Marais), les propriétaires de Maison Souquet ont à nouveau fait confiance à Jacques Garcia, empereur des archis…

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Week-end du côté de chez Swann

Un havre de contemplation dans un Marais en pleine ébullition ? Ça se passe à la Maison Proust, troisième jouet de la collection Maisons Particulières après les Maisons Athénée et Souquet, griffé par l’infatigable archi d’intérieur et ornementeur Jacques Garcia. Une bâtisse intimiste abritant une vingtaine de chambres…

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Relive the splendor of the Belle Époque when passing through the discreet doors of Maison Proust tucked away in Paris’s fashionable Haut Marais neighborhood. The third address from the hotel group Collection Maisons Particulières founded by art and history aficionados Sylviane Sanz and Yoni Aïdan…

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Trois questions au décorateur Jacques Garcia

Le célèbre architecte d’intérieur et décorateur français vient de signer la « Maison Proust », un nouvel établissement parisien cinq étoiles, dont le décor est un hommage à l’écrivain d’« À la recherche du temps perdu ». Avec cette nouvelle « Maison Proust », Jacques Garcia poursuit sa collaboration étroite avec les propriétaires…

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Rien ne laisse penser qu’en plein Marais bouillonnant se cache une telle adresse… Fort de la réussite de la Maison Souquet ouverte en 2015 dans le Sud de Pigalle, l’équipe de la désormais collection hôtelière Maisons Particulières où l’on cultive un luxe discret et confidentiel, rempile avec un deuxième opus très réussi…

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Tucked away in the heart of Paris’s Marais district, Maison Proust offers a delightful retreat that is both authentic and captivating. According to Timotej Letonja, it’s “the best location ever—very central, next to the train station, and adorned with the best restaurants and cool places of the city…

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パリ・オリンピックの準備がもう始まった?

オリンピックに備えて、次々に新しいホテルがオープンしているけど、気になるのは「メゾン・プルースト」プルーストの時代のベル・エポック時代のパリに憧れる者にはぴったり。それもマレー地区の17世紀のマルシェ、「レ・ザンファン・ルージュ」に近いという地の利もいい。新現 代美術館、ブルス・ドゥ・コメルスにも歩いていける…

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ベル・エポックの⽂化が凝縮したホテル、メ

作家マルセル・プルーストが亡くなったのは、1922年11⽉18⽇。昨年はその没後100周年という ことで、彼にまつわる展覧会、演劇などが多く企画された。マレ地区に今年1⽉にオープンした5ツ星ホテル「Maison Proust(メゾン・プルースト)」は⾮公式オープンが昨年11⽉18⽇と、偶然にも彼の命⽇に重なったそうだ。パリにすでに…

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Un hôtel parisien un brin secret...

Au fil d’un décor fascinant, tissé avec passion par l’inimitable Jacques Garcia, l’hôtel Maison Proust transporte ses visiteurs au cœur d’une capitale mythique, celle de la Belle Époque et de son théâtre littéraire auquel Marcel Proust a laissé une empreinte indélébile. Le dicton voudrait que pour vivre heureux, il faudrait vivre caché…

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Les hôtels à découvrir dans la capitale

Dernier opus de la Collection Maisons Particulières (Maison Athénée et Maison Souquet), Maison Proust se dresse face au Carreau du Temple dans le bouillonnant quartier du Marais. Avec le chef-d’œuvre de Marcel Proust comme trame à l’épreuve du temps, l’incontournable décorateur Jacques Garcia propulse les voyageurs…

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잃어버린 시간을 찾아서

파리는 누구나 한 번쯤 가는 명소를 방문하는 초급 코스부터 나만의 취향을 찾아 즐기는 방법까지 보고 먹고 즐길거리가 가득하다. 파리를 여러 번 방문해 별다른 감흥이 없다면 좋아하는 영화나 드라마, 소설에 등장하는 장소를찾아보는 것도 파리를 즐길 수 있는 좋은 방법이 아닐까 싶다. 넷플릭스 드라마 <…

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Maison Proust : belle époque-hotelervaring...

Maison Proust is een eerbetoon aan de Franse literaire grootheid Marcel Proust. Het hotel, gelegen in het noordelijke deel van de Marais, ademt de sfeer van de belle époque. Vaak zit luxe in de details. In elke kamer of suite van Maison Proust vind je een fin-de-siècle portret, bijvoorbeeld van Jacques-Émile Blanche…

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Du côté de la Maison Proust

Cent après sa mort, Paris n’en finit pas de rendre hommage à l’un de ses plus illustres citoyens : après le Ritz et le Swann, voici qu’un nouvel hôtel s’empare de la figure de Marcel Proust pour incarner l’esprit d’une capitale à son apogée, celle des salons littéraires et aristocratiques de la Belle Époque. L’auteur de À la Recherche du temps perdu…

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Du côté de chez Jacques Garcia

Le décorateur a encore frappé ! Avec Maison Proust, un nouvel hôtel cinq étoiles situé en face du Carreau du Temple dans le Haut Marais, il nous ouvre les portes d’un décor théâtral où résonne encore l’écho des mondaines. Pas moins de 20 maisons d’artisanat et d’art françaises ont été plébiscitées pour sublimer les lieux…

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La Maison Proust

La Maison Proust est la 3e adresse parisienne de la Collection Maisons Particulières. Un hôtel 5* aux allures d’hôtel particulier, confidentiel et intimiste, qui reflète l’âme de Paris. La Maison Proust rejoint donc la collection des Maisons Particulières de Paris, après la Maison Souquet (5*), installée aux abords de Montmartre…

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A Très Chic Getaway

When it comes to fashion, few places in the world hold a candle to Paris (perhaps only New York City, London, and Milan come even close). However, it’s not just the catwalks — or the sidewalks — that inspire visitors. Impeccable, polished presentation is such an inherent trait of this cosmopolitan destination…

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Steep yourself in luxury at these 13 Paris hotels

Voted one of the most romantic hotels in the world, the brand new Maison Proust, in the heart of Le Marais, is a gem of a stay. Officially opening in January of last year, the interiors and atmosphere were inspired by the writer Marcel Proust, and redolent of the Parisian salons of the Belle Epoque. With just 23 rooms and suites…

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Maison Proust : une parenthèse enchantée...

Pour accueillir royalement ses hôtes, le groupe hôtelier parisien la Collection Maisons Particulières ne manque pas d’inspiration ni de style. Après le coquin Maison Souquet et le théâtral Maison Athénée, les heureux propriétaires complètent leur trilogie avec Maison Proust, un concept rendant hommage au célèbre écrivain…

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The Most Romantic Hotels in Paris

This boutique hotel in the heart of the trendy Marais neighbourhood was named after literary legend Marcel Proust and is a must-visit for travellers who appreciate beauty, art and history. Inside the restored six story townhouse, you’ll find a theatrically plush bar decked out with smoky blue banquettes, antique mirrors and crystal chandeliers…

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La Maison Proust, un parenthèse hors du temps

Prendre une madeleine et remonter dans les souvenirs du passé. Qui n’a jamais rêvé de pouvoir arrêter le temps et de s’abandonner au lâcher prise, à la contemplation et au dépaysement ? Et si c’était au sein de la Maison Proust ? Ce nouveau hôtel cinq-étoiles a ouvert ses portes au coeur du Marais…

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Paris : Suite life

Master craftsmen from the palaces of the king of Morocco spent thousands of hours creating the enchanting spa in Paris’ new literary boutique hotel, Maison Proust. The magnificent marble-floored pool room, with its decorative tiled columns and hanging lanterns, is an exotic oasis in the heart of the Marais neighborhood…

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Inside Maison Proust, Art-Filled Hotel in Paris

Maison Proust is a newish—and very swish—boutique hotel in Paris, tucked away on a quiet street just steps from the stylish bistros, curated shops, and contemporary galleries of Le Marais. After Maison Athénée and Maison Souquet, the hotel is the third property from owners Sylviane Sanz and Yoni Aidan, the duo behind the Parisian hotel…

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The world's coolest hotels want to tell you a story

There are also narratives inspired by cultural figures and mouvements, like at Maison Proust in Paris, a hotel dedicated to its namesake literary giant. And then there are the mission-driven stories. Cases in point: D.C’s “first activist hotel,” the Eaton, which features a “Radical library” in its lobby and has hosted protest song performances in its…

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8 Of The Best Hotels In The Marais Paris

Named after literary legend Marcel Proust, this boutique hotel in the centre of the Marais is all about art intertwined with beauty and history. The star of the show is the water salon with a 10-metre heated pool, steam room and sauna, set to the theme of Arabian nights with shimmering lanterns and marble galore. The La Mer spa is the only…

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Jacques Garcia le dedica un hotel a Marcel Proust

El acierto es total cuando a la ecuación se suman grandes nombres, cada uno en los campo, y además, con París como telón de fondo. Nos referimos a La Maison Proust, diseñada por el interiorista Jacques Garcia, que recrea el esplendor de los salones parisinos, frecuentados a su vez por reinas y reyes, princesas y príncipes, emperadores…

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SPA

Palmarès des plus beaux spas

Il suffit de franchir la porte de la Maison Proust pour être propulsé au temps de la Belle Époque. Au salon bar, reprenant l’habillage de bois d’une ancienne cheminée, les années folles y sont célébrées. Au détour de la bibliothèque circulaire, ce sont ses rendez-vous littéraires. Et dans le jardin d’hiver, l’ambiance feutrée des dîners mondains…

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The World’s Most Spectacular New Spas

In the literary heart of Paris’s Marais quarter, Jacques Garcia has crafted a Belle Époque fantasy at Maison Proust’s Spa La Mer, a tribute to the grandeur of Proustian salons. This sybaritic retreat, conceived in partnership with the legendary La Mer skincare marque, breathes life into the fabled quest of Dr. Max Huber…

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Le Spa La Mer de la Maison Proust

La Maison Proust est l’hôtel dernier-né de la Collection Maisons Particulières (Maison Souquet, Maison Athénée) fondée par Sylviane Sanz et Yoni Aidan. Si vous n’étiez pas familier de ces pépites disséminées dans Paris, sachez qu’elles sont l’objet de deux tours de force. Le Premier, c’est bien sur d’avoir convaincu l’architecte Jacques…

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Les plus beaux spas dans les hôtels de luxe

Près du Carreau du Temple, dans le quartier du Marais, Maison Proust est un écrin déco d’inspiration Belle Époque signé par l’architecte et décorateur Jacques Garcia. Au plus près de l’œuvre de Marcel Proust, À la recherche du temps perdu, l’hôtel de 23 chambres et suites illustre
le faste des salons parisiens d’antan…

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Les plus beaux spas d'hôtels à Paris

Au cœur de la Maison Proust, le Spa La Mer nous invite à voyager dans les pays orientaux. Les maîtres d’art, en charge des Palais du roi du Maroc, ont réalisé le carrelage zellige et le tadelakt des lieux. Autour de la piscine de 10m, les colonnes et les murs en mosaïque traditionnelle, sous un plafond en bois éclairé de lanternes, nous transportent loin…

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BAR

The perfect date spot

The signature scent of jasmine and rose will hit you first as you walk into this 23-room Paris boutique hotel that opened in January 2023. It’s a struggle to decide on a seat—not because it’s crowded, but because there are so many exquisite options. As the third member of the Collection Maison Particulières…

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10 of the best bars in Paris

The dream locale for sultry, bibliophile vibes, Maison Proust is devoted to the French novelist of the same name, and the Belle Epoque period he and his creative contemporaries made famous. This 23-room hotel is a gorgeous spot to stay in the city, but its location in the trendy Marais makes it just as lovely as a drinks destination…

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Colin Field, chaque vendredi à la Maison Proust

Tout fraîchement retraité du Ritz Paris et après trente ans de bons et loyaux services au bar Hemingway, Colin Field n’est pas resté longtemps inactif. Cet expert en mixologie agite à nouveau ses shakeurs chaque vendredi dans le salon intimiste de la Maison Proust. Pierrick Baudry, le chef barman de la maison…

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Colin Field On Cocktails At Maison Proust

Famed mixologist and bartender Colin Field shined for nearly three decades as the iconic Chef Barman at the Hemingway Bar in the Hotel Ritz Paris, where he was beloved by figures ranging from ambassadors to supermodels. But when Field found himself seeking a more relaxed experience, he met with Maison Proust…

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Le raffinement de la Belle Epoque

La Collection Maisons Particulières, qui a lancé la Maison Souquet, rend désormais hommage au chef d’œuvre littéraire A la recherche du temps perdu. La Princesse Mathilde, Colette, Sarah Bernhardt, Anna de Noailles, Jean Cocteau et la Comtesse Potocka sont autant de personnalités qui ont inspiré Marcel Proust…

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Colin Peter Field livre les secrets...

Colin Peter Field, célèbre mixologue, a marqué de son empreinte des lieux emblématiques tels que le bar Hemingway du Ritz Paris et la Maison Proust aujourd’hui. Distingué comme meilleur ouvrier de France, couronné « Meilleur barman du monde » par le magazine Forbes à plusieurs reprises, il allie virtuosité et goût… 

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Le Bar de la Maison Proust

On est ici dans un « salon » comme ceux de la Belle Époque où se faisait la vie parisienne et que hantait Marcel Proust, à la recherche de ce fameux temps perdu en mondanités. Nous, nous ne perdons pas le nôtre en venant dans ce bar d’hôtel à la déco bluffante signée Jacques Garcia, connu pour son sens de la démesure et revendiquant…

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A table avec Colin Field

Colin Field a fixé rendez-vous à la Maison Proust, dans le 3e arrondissement de Paris, un nouveau cinq-étoiles entièrement consacré à l’auteur de La Recherche. L’endroit est sublime, des tableaux de Paul-César Helleu aux plafond en feuilles d’or et au bar, dont il prendra la direction cet automne…

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Les fabuleux cocktails de Colin Field

Colin Field devient l’invité permanent du bar de la Maison Proust, Hôtel & Spa La Mer chaque vendredi soir. Il apporte ainsi son expertise qui a contribué à la renommée du légendaire bar Hemingway du Ritz Paris. La soirée de lancement a été conçue en collaboration avec Jonathan Hansen, dont la verrerie sublime les cocktails…

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Colin Field, il barman più famoso del mondo

Ad annunciare il ritorno di questa icona globale della mixology è il Maison Proust bar di Parigi, splendido locale in stile Belle Époque, dove Colien Field sarà permanent guest ogni venerdì, accanto al resident barman Pierrick Baudry. «Adoro il Ritz Parigi. È un hotel iconico ed è stato un onore per me lavorarci…

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Colin Field Mixes Things Up at Maison Proust

Field’s presence every Friday is a gift for his legion of loyal fans, many of whom have become personal friends over the years. The barman, who has known Aidan for more than a decade, happily accepted the invitation to work at Maison Proust, where he enjoys reconnecting with old acquaintances passing through Paris. Additionally…

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Un des bars les plus romantiques de Paris

Bien sûr, ce n’est pas un concours, mais si on devait décerner un prix du bar le plus velouté de Paris, aucun lieu ne pourrait rivaliser avec le bar de la Maison Proust et ses lourdes tentures pourpres, son armée de causeuses, ses banquettes bleu nuit et son comptoir capitonné; un ensemble plus ampoulé qu’un paragraphe…

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Do you Martini in Paris?

Luckily, his new gig – a residency that finds him behind the bar at Maison Proust, a boutique hotel in the Marais, every Friday night – gives him access to both. Now the challenge for Field lies in creating recipes that live up to  the property’s namesake. “Proust is intellectual”, he says, “whereas the cocktails at Hemingway were more pretentious…

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